営業許可取得の流れは以下の通りです。
- 保健所に事前相談をする
工事に着手する前に図面を持って行くのがおすすめです。電話で予約をとってから行きましょう。 - 営業許可申請を提出
ネットで申請できます。その後に図面等持参する書類があります。手数料をこの時支払います。 - 施設検査を受ける
チェック項目については以前記しました。(施設面での気を付けるポイントの部分)
厨房と客室の仕切りや、床や天井の素材について厳しく見ます。水道の確認や、機器に電源がちゃんと入るかの確認をしたりします。 - 営業許可証を交付してもらう
交付予定日は検査の時に伝えてくれます。(この地域では)許可証原本は次月に行われる講習会時に渡されます。許可番号はネット申請した際のマイページに記載されるので、そちらでも確認できます。

御殿場市にある行政書士すずらん事務所では飲食店営業許可取得のサポートを行っています。裾野市、小山町など近隣市町の方もご相談お待ちしています。